مردم هند: آشنایی با فرهنگ، دین، زبان و همه موارد ضروری

Namaste یکی از محبوب ترین آداب و رسوم هند است و فقط به خاک هند محدود نمی شود . باراک اوباما به مناسبت های مختلف این کار را انجام داده است، یا بان کی مونینگ – دبیر کل سازمان ملل متحد – در اولین روز جهانی یوگا، در میدان تایمز در نیویورک به همه با روش ناماسته سلام داد. اما معنی آن چیست ؟ Namaste ، یا Namaskar ، یا “Namaskar” یکی از پنج شکل سلام کردن سنتی است که در کتب باستانی هندو ذکر شده است. ترجمه این جمله “من به شما تعظیم می کنم” است و خوش آمد گویی به یکدیگر با آن راهی برای گفتن این جمله است که ” انشالله با هم به توافق برسیم” که با کف دست های تا شده روبروی قفسه سینه نشان داده می شود. کلمه ی Namaha را می توان به عنوان “مال من نیست” ترجمه کرد که اشاره به کاهش حضور خودخواهی در مقابل یکدیگر است.

۲- جشنواره ها و آئین ها – فصل جشن همیشگی

غذاهای هندی نه تنها بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ هند را تشکیل می دهند بلکه یکی از عوامل مهم محبوبیت هند در سراسر جهان هستند. اگرچه به اتفاق آرا، غذای هندی به دلیل استفاده گسترده از ادویه جات و گیاهان از شهرت قابل توجهی برخوردار است. درست مانند رقص ها، آداب و رسوم مذهبی، زبان و لباس، غذاهای متنوعی نیز در سراسر کشور پیدا خواهید کرد. هر منطقه تقریبا به غذای منحصر به فرد و ترکیبات آن معروف است. با این وجود مواد غذایی ضروری در سراسر کشور اغلب برنج، گندم و بخود بنگال (چانا) می باشد. در حالی که غذاهای گیاهی بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای گجراتی در جنوب هند و راجستان است، غذاهای غیر گیاهی بخش اصلی غذاهای مغولی، بنگالی، هند شمالی و پنجابی را تشکیل می دهند. همچنین جالب است بدانید که غذاهای خاص مانند غذاهای کشمیر نیز تحت تأثیر شیوه های آشپزی خارجی از آسیای میانه، ایران و افغانستان قرار گرفته است.

۱۳- کتب مقدس – حماسه ها

هند از نظر اجتماعی ، فرهنگی و از نظر زبانی بسیار متنوع است. در این کشور به طور گسترده به زبان هندی و انگلیسی صحبت می شود. غیر از این ، ۲۲ زبان برنامه ریزی شده وجود دارد که توسط قانون اساسی هند شناخته شده اند. با این حال، هنوز بیش از ۴۰۰ زبان و لهجه در هندوستان شناخته نشده است. گویش ها حتی با چند کیلومتر سفر در کشور تغییر می کنند. با گذشت سال ها حدود ۱۹۰ زبان به این دلیل که تعداد کمی به آن سخن می گویند، در حال انقراض است. تعداد هزاران سنت و فرهنگ در هندوستان وجود دارد و تعداد معدودی از آن ها باعث می شود که افراد زیادی در خارج از کشور را کنجکاو کنند. اما اوج جامعه و فرهنگ هند همیشه به این صورت بوده است که باید با نظم، مودبانه، احترام به دیگران و پیشرفت در کنار هم انجام شود.